Certaines personnes qui ont voyagé avec nous m’ont dit qu’elles n’avaient jamais vu ni goûté le « Fico d’India », le fruit d’une plante tropicale que l’on trouve en Sicile, alors j’ai pensé que ce serait une bonne idée d’en parler et de vous montrer quelques photos.
La « figue de Barbarie », également connue sous le nom d’« Opuntia », est une plante originaire d’Amérique centrale mais introduite dans de nombreuses régions du monde.
Ce qui rend la figue de Barbarie vraiment unique, c’est son fruit. Elles ont une forme caractéristique, ovale ou en poire, et sont recouvertes de petites épines. La couleur de la peau peut varier du vert au rouge ou à l’orange, selon le degré de maturité. Les épines peuvent être assez pointues, leur manipulation nécessite des précautions, alors ne vous embêtez pas et essayez-les déjà pelées.
Ce fruit est connu pour sa saveur unique, alliant douceur et pointe d’acidité, souvent également décrit comme un croisement entre la pastèque et la poire avec une touche de kiwi. La chair est incroyablement juteuse et rafraîchissante, un régal, surtout lors des chaudes journées d’été.
Vous devez faire attention aux graines comestibles car elles peuvent être difficiles à mordre. La première fois que je les ai goûtés, j’ai pensé que c’était la chose la plus étrange qui soit, puis je leur ai donné une autre chance et, oui, c’est une expérience de bouchée amusante et différente !
Ils sont un délice culinaire et un symbole de la Sicile et de sa culture. Leur présence colorée et succulente dans les rues et les marchés de l’île est une image caractéristique de l’été sicilien.
Venez en Sicile pour vos vacances et essayez cette délicatesse tropicale ! Je vais vous montrer tous les endroits excellents et authentiques pour les trouver.
Personnellement, je les adore… comme vous pouvez le constater ! 😁
